新竹市客家美食之旅 07/11止

東區客家會館第五場次「客家文化講座」，訂於7月11日上午九時開講，歡迎大家共下來一趟「客家美食體驗之旅」。
民政處表示，臺灣美食在世界具有舉足輕重角色，其中客家美食更具重要地位。一般人耳熟能詳的傳統客家美食，像薑絲炒大腸、客家小炒、客家粄圓、粄條等，普遍受到廣大消費者的喜愛。近年來，為了迎合消費者口味及注重健康環保概念，客家料理透過創新改良，已逐漸提升飲食文化精緻度及餐飲品味，期許客家料理能帶動美食新風潮，讓國內外觀光客留下深刻體驗，將客家美食傳銷國際。
客家事務科指出，本次課程由明新科大顏鸝慧副教授擔任講座，內容豐富精彩，錯過可惜。公務人員參與亦可列入研習時數。東區客家會館位於關東路23巷1-1號（關東市場四樓），電話6661890。
新聞資料提供：新竹市政府民政處 聯絡人：鍾月星
聯絡電話：03-5216121轉586