【木耳蓮子湯】
我們總是很常聽到說喝木耳蓮子湯,但真正其中有什麼好處呢?一起和小編來瞧瞧囉!
木耳:
分黑木耳與白木耳兩種,又稱銀耳,為食用菌,可供食用與藥用,亦為滋補品。
過去富貴人家都習慣燉燕窩吃以滋陰潤肺,加上燕窩價昂,常吃易引來非議事實上,
木耳也富含膠質,不管口感或外形、營養成分均不輸燕窩。
(黑木耳)具有滋養、益胃、活血、潤燥之功,主治崩漏、痔瘡、便秘出血、
下痢便血等症。也適用于高血壓、便秘及創傷出血等。
(白木耳)具有生津潤肺、滋陰養胃、益氣活血、補腦強心的作用,
臨床上用于肺熱咳嗽、咳痰帶血、肺燥干咳、胃腸燥熱、
便秘下血、月經不調以及血管硬化症、高血壓等症。
蓮子:含維他命C、荷蓮鹼、蛋白質、醣類、有補心益脾之功效。